martes, 25 de noviembre de 2008

Portada

ANALISIS RESTAURANTE TIPICO

EL CALDERITO DEL CHEF


Presentado por:

DIANA CRISTINA DORADO

LUISA FERNANDA MONTAÑA

MARIA CRISTINA RUIZ

JOAN CAMILO TORRES


Presentado a:

MILENA MANJARREZ

Docente


FUNDACION UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACIÓN TURISTICA Y HOTELERA

ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONOMICOS

BOGOTA, 2008